aperitivos para comenzar...
Appetizers

PULPO A LA GALLEGA
Octopus with PaprikaVERDURAS EN TEMPURA
Vegetables Tempura
ALCACHOFAS Fritas
Fried Artichokes
LANGOSTINOS EN TEMPURA con Alioli de Tomate
Prawns Tempura with Garlic SauceSETAS EN TEMPURA de Temporada
Mushrooms TempuraPATÉ DE PERDIZ Casero
Homemade Quail PateBERENJENAS a la Miel de Caña
Eggplant with HoneyHABITAS CON PUNTILLAS de Calamar en Tinta Fina
Baby Beans with Sauteéd Small Squid and Squid InkHABITAS CON PULPO y Jamón a la Hierbabuena
Baby Beans with Octopus, Cured Ham MintHABITAS CON PRESA IBERICA y Huevo
Baby Beans with Iberic Pork and EggCROQUETAS TINTA FINA de Pescado y Marisco. 6 ud
Fish and Seafood Croquettes. 6 ud

pescados frituras, plancha, pil pil...
Fish, fried, grilled...
FRITURAS Fried fish asortment

ADOBO con Salsa Tártara
Fried Pickle Fish
CALAMARES FRITOS
Fried Squids
PUNTILLAS de Calamar
Fried Small Squid
RAPE Taquitos
Fried Monkfish
PULPO Taquitos
Fried Octopus
BOQUERONES AL LIMÓN
Fried Anchovies with Lemon
BOQUERONES FRITOS
Fried Anchovies
FRITURA TINTA FINA Surtido de Pescaditos
Fried fish asortment Tinta Fina, Assortment of Fish
LANGOSTINOS FRITOS
Fried Prawns

PLANCHA Grilled

CHOPITOS en su Tinta
Cuttlefish
CALAMARES A LA PLANCHA
Grilled Squid

PIL PIL DE AJILLO “Pil Pil” with garlic and olive oill

COCOCHAS DE BACALAO y Almejas
Cod Cheeks with Clams
GULAS CON ALMEJAS y Langostinos
Guls with Clams and Prawns
SETAS CON LANGOSTINOS
Mushrooms with Prawns
GAMBAS DE MOTRIL AL AJILLO
Shrimp with Garlic and Olive Oil

conchas al limón, a la sartén...
Shellfish with lemon


CONCHAS FINAS “Malagueñas” al Limón
“Conchas finas” with Lemon
OSTRAS
Oysters
VIEIRA TINTA FINA
Scallop Tinta Fina
ALMEJAS DEL CANTÁBRICO al Jerez
Sautéed Clams with Jerez Wine
NAVAJAS a la Plancha
“Grilled” Navajas
CHIRLAS a la Sartén
Sautéed Clams
CONCHAS: Sugerencias según temporada.
Berberechos, Cañaillas, Variedades de Ostras, Zamburiñas...
COQUINAS Vuelta y Vuelta
Sautéed “Coquinas”
PARRILLADA DE MARISCOS - 2 pers, p/pers
Grilled Seafood and Shellfish - 2 people, p/pers

mariscos de Motril a la plancha, cocidos, a la sal...
Seafood from "motril" grilled, cooked, with salt...

MARISCOS: Sugerencias según temporada.
Bogavante, Percebes, Nécoras, Langosta...
CIGALAS Medianas
Crayfish Medium
QUISQUILLAS
"Quisquillas" Small Shrimps from Granada
GAMBAS ROJAS
Red Shrimp
GAMBAS BLANCAS
White Shrimp

 
Ángel Ganivet, 6, 18009 Granada | reservas@tintafinarestaurante.com